你準備好了嗎?2018“李斯特紀念獎”香港國際鋼琴公開賽(總決賽)

2018“李斯特紀念獎”香港國際鋼琴公開賽

香港總決賽日期:  2018年8月20-24日

 

 

 

 

香港總決賽地點:  香港(待定)

 

 

香港總決賽行程

08月20日

全天接待報道通關、入住酒店選手

(深圳灣口岸指定時間:11:30-17:30)

(僅限跟團選手)

08月21日

全天比賽

各選手根據比賽通知書到指定場地參加比賽

(比賽前十天發比賽通知書)

08月22日

全天比賽

各選手根據比賽通知書到指定場地參加比賽

08月23日 上午

大師公開課、專題講座(選手根據自己主題選擇)

08月23日 下午

嘉賓音樂會&優秀選手音樂會&頒獎典禮

08月24日

早餐後送出口岸,活動結束

(注:此行程只供參考,以最後公佈為準)

完成連日緊張的行程

在快節奏的忙碌生活壓力背後

即使一無所有,也不能沒有胃口

今天,就讓我們走進這個繁榮的大都市!

 


 

一一香港,簡稱“港”,全稱為中華人民共和國香港特別行政區(HKSAR)。地處中國華南地區,珠江口以東,南海沿岸,北接廣東省深圳市,西接珠江,與澳門特別行政區、珠海市以及中山市隔著珠江口相望。

一一香港是一座高度繁榮的國際大都市,全境由香港島、九龍半島、新界等3大區域組成,管轄陸地總面積1104.32平方公里,截至2014年末,總人口約726.4萬人,人口密度居全世界第三。

 

 

一一香港是全球第三大金融中心,重要的國際金融、貿易和航運中心,與紐約、倫敦並稱為“紐倫港”,是全球最自由經濟體和最具競爭力城市之一,在世界享有極高聲譽,被GaWC評為世界一線城市。一一更是有“東方之珠”、“美食天堂”和“購物天堂”等美譽。 

香港必玩十大景點

星光大道

一一“星光大道”是以電影為主題的景點,地上有逾百個牌匾,刻上了多位香港電影明星及著名導演的手印和簽名。在這裏,不但可以向明星索“簽名”、跟他們“握手”,甚至還能夠與國際功夫巨星李小龍、香港卡通角色麥兜的銅像合照。

一一“星光大道”也是觀賞維港景色的絕佳位置,每晚8:00“幻彩詠香江”上演時,就是個最好的時機,在維港的漫天星光下,展開一趟追星之旅。

太平山頂

一一太平山頂,香港首屈一指的旅遊名勝,位於香港中西區太平山,山頂淩霄閣由著名英國建築師特果·法雷爾(Terry Farrel)設計,外形呈十分獨特的碗形,是集觀光、娛樂、購物於一身的香港必遊地點。其外貌廣被全球數以百萬計的明信片及照片取用。

女人街

一一女人街位於旺角通菜街,全長共分四段,早年以銷售女性用品為主,同時也聚集了許多大批女性顧客。現在女人街已成為其中一條香港最有名的購物街道,是到香港旅遊的必選熱點。女人街是香港登打士街至亞皆老街之一段通菜街的俗稱,位於油尖旺區,是旺角的一個觀光購物地點及夜市。

前九廣鐵路鐘樓

一一九廣鐵路尖沙咀火車站始建於1913年,尖沙咀火車總站鐘樓於1915年落成。九廣鐵路火車總站於1978年遷往現址,而舊有的尖沙咀火車站亦遭拆卸,只留下鐘樓的部份。鐘樓於1990年被列為香港法定古跡。尖沙咀前九廣鐵路鐘樓開放時間:鐘樓外部:全年24小時;開放鐘樓內部:逢周日上午10時至下午6時。

維多利亞港

一一香港的主要港口是維多利亞港,它位於維多利亞海峽近岸,港區海底多為岩石星底,泥沙少,航道無淤積。港區水域遼闊,可以同時靠泊50艘巨輪。港區水深大,平均水深為12.2米,萬噸級的遠洋巨輪可以全天候進出港口。港內有三個海灣和兩個避風塘能躲風避浪。另外,由於九龍半島向南伸入海中,消減了風浪,使港區相對平靜。 維多利亞港灣地處香港島與九龍半島之間,這裏港闊水深,自然條件得天獨厚。水域總面積達59平方千米,寬度從1.2千米到9.6千米不等,可以停泊遠洋巨輪。維多利亞港有三個主要出入水道,是進入香港的門戶,維多利亞港目前有72個供遠洋輪船停靠的泊位。

香港迪士尼樂園

一一香港迪士尼樂園(Hong Kong Disneyland)位於香港新界大嶼山,占地126公頃,是全球第5座、亞洲第2座,中國第1座迪士尼樂園。

一一樂園分為7個主題園區,分別為:美國小鎮大街、探險世界、幻想世界、明日世界、玩具總動員大本營、灰熊山谷及迷離莊園,其中灰熊山谷和迷離莊園為全球獨有。園區內設有主題遊樂設施、娛樂表演、互動體驗、餐飲服務、商品店鋪及小食亭。此外,樂園每天晚上會呈獻巡遊表演節目及煙花匯演。

香港海洋公園

一一香港海洋公園(Hongkong Ocean Park)位於香港港島南區黃竹坑,占地超過91.5公頃,在1977年1月10日開幕,是一座集海陸動物、機動遊戲和大型表演於一身的世界級主題公園,也是全球最受歡迎、入場人次最高的主題公園之一。

一一公園依山而建,分為“高峰樂園”及“海濱樂園”兩大主要景區,以登山纜車和海洋列車連接。2012年,香港海洋公園獲國際遊樂園及景點協會博覽會 (IAAPA) 頒發頂尖榮譽大獎“2012 Applau0se Award”(全球最佳主題公園),成為亞洲首間獲得此項殊榮的主題公園。

廟街夜市

一一廟街位於九龍的油麻地,是香港最有名的露天市場。分南北兩段,因中段有一廟宇故名廟街。香港很多電影曾多次以廟街為題材及在此取景拍成電影。廟街區共有四座廟宇,全都集中在眾坊街附近。

一一廟街的夜市為香港別有特色之處,每天下午四時後街側開始擺滿攤檔,五光十色,人潮不斷,充滿了各式各樣的地攤貨。從傍晚6點到深夜12點是最熱鬧的。考慮到氣氛與危險程度,晚上您最好還是在8點到9點間前往為好。

香港會議展覽中心

一一香港會議展覽中心(簡稱香港會展中心)位於香港灣,是香港區海邊最新建築群中的代表者之一。除了作大型會議及展覽用途之外,這裏還有兩間五星級酒店、辦公大樓和豪華公寓各一幢。而它的新翼則由填海擴建而成,內附大禮堂及大展廳數個,分佈於三層建築之中,是世界最大的展覽館之一。

一一1997年7月1日香港回歸中國大典亦在該處舉行,成為國際矚目的焦點,而它獨特的飛鳥展翅式形態,也給美麗的維多利亞港增添了不少色彩。

金紫荊廣場

一一金紫荊廣場(Golden Bauhinia Square)位於香港會展中心的新冀海旁的博覽海濱花園內。“永遠盛開的紫荊花”雕塑-金紫荊雕像矗立於香港會議展覽中心新翼海旁的博覽海濱花園內。

一一金紫荊廣場是為紀念香港回歸祖國而設立,三面被維港包圍,在維港的中心位置,與對岸的尖沙咀對峙,是觀景的好地方。

寶蓮禪寺

一一寶蓮禪寺是香港最著名的十方叢林,位於大嶼山昂坪平原,介於鳳凰山與彌勒山之間。山門之前,左有木魚峰天壇大佛、法華塔;右有蓮花山與獅子石,堪稱嶼山勝境。寶蓮禪寺這座百年古剎,素有“南天佛國”之稱。

天壇大佛

一一天壇大佛—全球最大的青銅座佛位於寺旁,巍峨坐於木魚峰上,由寶蓮禪寺於1970年籌建。佛像約重250公噸,高34米,坐於三層祭壇上,以青銅鑄造,佛面淘金4斤餘。

一一寺內出入口處前建有一個“地壇”,正對著天壇大佛之下,以符合中國古代天南地北之說,具有回音壁之功能。

 


香港必吃美食

魚蛋粉

魚蛋又叫魚肉丸子,味道細膩鮮美。魚蛋粉是以爽滑幼細的米粉為主料,以大地魚幹、豬骨熬湯作為湯底,再加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊等配料製成。米粉入口香滑,配料則各有風味。

推薦店:銅鑼灣天後電氣道75號—德昌魚蛋粉店

推薦理由:是香港出名的魚蛋粉小吃店,曾獲香港“美食最大賞”小吃組至高榮譽獎。

鮮蝦雲吞麵

香港的鮮蝦雲吞面就像上海的小籠包一樣,是不得不嘗的美食傑作。雲吞個個有嬰兒拳頭大,餡是鮮蝦做的,麵條口感筋道。湯麵十分講究,要用豬骨、大地魚幹、蝦皮熬至而成。具備了這些工藝,才可稱得上是正宗的港式雲吞面。

推薦店:銅鑼灣羅素街51號—池記雲吞。

推薦理由:是香港有名的經典小吃,曾獲“ 香港美食大賞”的殊榮。麵條和雲吞餡都按配料比例嚴格製成,湯料味道鮮香醇厚,回味無窮。

牛肉丸

香港牛肉丸以筋道多汁聞名,咬勁十足,在周星馳的電影《食神》被誇張到可以用來當乒乓球打。傳說清順治年間,江南王家精心研製出了特色牛丸,後王家後人輾轉來到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英國女王的喜愛,也稱“貢丸”。牛肉丸一般與河粉一起煮食,也可以用蝦仁、腰果等配料烹溜,或是佐以鵪鶉蛋、芙蓉球一起油炸,吃起來外酥裏嫩,甜潤可口。

推薦店:尖沙咀海防道臨時街市內—德發牛肉丸。

推薦理由:德發是香港老字型大小牛肉丸店,牛肉丸口感脆爽彈牙,湯味鮮香醇厚,顧客盈門。

龜苓膏

龜苓膏以鷹嘴龜、土茯苓、生地、蒲公英、銀花的藥材做出的中藥冰品,因為味苦,不少店家還在其中加入甜甜的紅豆沙,使這款中藥也有了甜品的味道。

推薦店:銅鑼灣波斯富街87號 —恭和堂。

推薦理由:百年老店,以地道的龜苓膏聞名,味道純正,有開胃、助消化、通便功效。如果味道太苦,店家還配備了蜂蜜供搭配食用。

碗仔翅

香港常見的街頭小吃之一,以前通常由小販在街邊販賣,因以小碗盛載而得名,現在的碗仔翅以粉絲做主料,風味不容錯過。

推薦店:筲箕灣東大街121號A—呂仔記。

推薦理由:呂仔記的碗仔翅是加足各種料後熬燉三小時後製成,魚肉更是用各種新鮮魚料細緻烹調。到呂仔記最經典的吃法是吃“三溝”,把碗仔翅、魚肉、生菜混在一起吃,味道鮮香可口。

車仔面

販賣熟食的小檔擠滿街道,販賣車仔面的木頭車中放置金屬造的“煮食格”,分別裝有麵條和配料,配料通常有魚蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿蔔等平價菜色。

推薦店:地鐵旺角站D3出口—興隆車仔面。

推薦理由:雖是隱藏在旺角路邊的小店鋪,不論是粉面或配料的選擇都非常多。豬皮的味道一流,醬汁有不同口味,麵湯別出心裁,有蘿蔔清雞湯、鯊魚骨湯、豬骨湯或合併湯底等選擇。

旺角通菜街21號地下的極之好如今已轉型為茶餐廳,但車仔面仍是店裏的招牌,至今已傳至第二代的秘制高湯是店裏的秘密武器。

雞蛋仔

香港地道街頭小吃之一。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別。現在有些店家在傳統的雞蛋仔中增添了巧克力、椰絲、黑芝麻等不同口味。

推薦店:尖沙咀彌敦道178號—利強記北角雞蛋仔。

推薦理由:這裏的雞蛋仔全用新鮮雞蛋製作,口感軟綿,蛋香濃郁,熱騰騰的雞蛋仔一出爐就被一搶而空。

牛腩

牛腩是牛的肚皮部分,周圍有筋膜,具有美容養顏的功效,是經典的粵菜材料,特色小吃之一。在香港,牛腩的吃法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩,並衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數小時,使牛腩綿軟可口,同時使精華溶於湯中。清湯牛腩還會加入白蘿蔔,更加美味爽口。

推薦店:中環歌賦街21號—九記牛腩。

推薦理由:香港最出名的牛腩店,首創清湯牛腩聞名全港,牛腩伊面、咖喱牛腩也味道很不錯。

楊枝甘露

楊枝甘露於1984年由香港利苑酒家首創。柚子拆成肉,芒果則切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪凍後食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。

推薦店:九龍觀塘道418號AMP購物中心5樓L5-8號鋪—利苑酒家

推薦理由:目前在港有8家分店,在AMP商場中的新店,特聘智利設計師操盤,展現摩登新派粵菜館的時尚風格。

菠蘿油

來到香港必吃菠蘿油。基本上只要是茶餐廳都能吃到,菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上一大塊冰冷的牛油,這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而溶化在包身的中間位置,包身會被溶化的牛油變成金黃色,而食用時菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。

推薦店:旺角太子弼街47號地下—金華冰廳

推薦理由:在香港,金華冰廳的菠蘿油包被公認為全港最好吃的。

 


 

 

漫步街頭

細看燈紅酒綠

體會不一樣的韻味

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